Horts urbans en escoles i centres educatius

Horts urbans en escoles i centres educatius

L’hort urbà és una gran eina educativa per a nenes i nens. Si llegeixes notícies sobre països com els Estats Units o Regne Unit (sóc anglès), veuràs que hi ha unes tendències terribles quan parlem de menjar i nens – senzillament no reconeixen el que és una verdura i llavors, si no saben que és, no volen menjar-ho i aquí comencen els problemes de salut.

Podeu imaginar que un@ nen@ no reconegui una pastanaga crua? Això ja passa als EUA i al Regne Unit, com es pot veure en els documentals de Jamie Oliver titulats “Jamie’s School Dinners” i “Jamie’s Food Revolution”.

El trist és que tots els països són capaços de seguir aquestes tendències. Si no lluitem per una millor educació sobre el menjar, la seva qualitat i principalment la seva procedència.

De moment hem d’agrair la situació actual a Espanya, que a pesar que l’obesitat en nens i nenes està augmentant, ja tenim algunes mesures en marxa per a intentar prevenir aquest problema social.

Un bon principi és l’educació en la família i els horts urbans casolans són un gran punt de referència. Però a més, l’escola té possibilitats fins i tot majors per a estimular un primer contacte entre els infants, que tendeixen a ser cada vegada més urbans, i la naturalesa.

Involucrar als nens en el cultiu d’hortalisses té molts beneficis i oportunitats d’aprenentatge. Aquí suggerim algunes:

– Es poden aprendre els cicles naturals del nostre planeta, tant a l’hivern com a l’estiu, la sequera i la pluja, i com s’afecten el nostre entorn natural.

– Ajuda en l’aprenentatge de la fotosíntesi, un procés molt important per a la vida humana.

– Demostra la importància de l’aigua per a tots els éssers i per tant com un recurs per a respectar.

– Ajuda a ensenyar la cura i la dependència mútua que tenim amb les plantes i la naturalesa. També el paper que juguen els insectes i animals en la producció de menjar, és a dir la biodiversitat i el seu paper.

– Pot fomentar valors al llarg de temps com a paciència, respecte, curiositat, observació i l’habilitat de resoldre problemes.

– Ensenya d’on prové el menjar, que hi ha una granja, un agricultor i un sistema que assegura l’arribada del menjar a la nostra taula i que ha de ser valorat.

– Ajuda trencar les barreres que els infants tendeixen a tenir en la seva relació amb les verdures; si entenen el que és, tenen moltes més probabilitats de voler menjar-ho i gaudir dels seus beneficis.

– Un hort urbà escolar també pot ensenyar els beneficis d’ecologia, l’agricultura ecològica (o millor dit orgànica) i el respecte ambiental en general.

I a més, hi haurà collites sanes i riques en sabor i vitamines perquè els infants els gaudeixen en el seu menjar escolar!

Escriu-nos si desitges saber més sobre la nostra oferta d’horts urbans per a escoles, que inclou un servei de manteniment (parcial és clar!), que t’ajuda en els treballs més complicats, i també ofereix serveis didàctics en anglès o espanyol!

Escriu o crida’ns ara per a més detalls.